Jeden Morgen hört man unter der Markthalle aus dem 19. Jahrhundert die Stimmen der Händler. Der Markt erfüllt dieses Viertel mit Leben.

Hier kaufen die Bewohner von La Rochelle und die Besucher der Stadt frisches Obst und Meeresfrüchte.

Jeden Samstag und Mittwoch findet ein großer Markt statt. An diesen Tagen kann man die verschiedensten landwirtschaftlichen Produkte kaufen. In und direkt vor der Markthalle findet man alle Produkte der lokalen Landwirtschaft: Austern, Miesmuscheln, Tourteau fromager (ein typischer Käsekuchen aus der Charente), den weltbekannten Cognac, den ausgezeichneten Aperitifwein “Pineau des Charentes” und vieles mehr.  …

Am Nachmittag findet das Viertel seine Ruhe wieder. Man kann in den kleinen Straßen spazieren gehen und die Spuren der alten  traditionellen Handwerke finden: rue des Cordouans (Schuhmacherstraße), rue des Cloutiers (Nagelschmiedstraße), rue de la Buffeterie (Straße der Patronentaschenhersteller). In der rue du Minage gibt es noch die Firmenschilder der alten Gasthöfe. Man muss bisweilen seinen Blick auch nach oben wenden, um die interessanten baulichen Details zu sehen.