Animation - Les Végés de l'Encan

L’objectif de cet événement ? Mettre en avant les circuits courts, la cuisine végétarienne, les produits et producteurs locaux, tout en profitant d’une ambiance festive …

Que faire sur place ? Au programme : banquet végétarien, produits locaux, apéro philo, des animations et exposition autour des cuisines végés & concert !

Le coût ? Le prix d’entrée est de 17€ pour les adultes et plus de 12 ans, 12€ pour les enfants de 6 à 12 ans. Le prix inclut l’entrée au site, un plat du jour végé au choix, mini foodcourt, l’apéro philo et le concert. L'entrée est gratuite pour les enfants de moins de 6 ans (accès au Festival sans repas).

Les plats au choix ?
• Tagliatelles Fraîches, Crème de brocolis, Légumes croquants, Billes de Lentilles au Curry Noir et Tomme Charentaise par In’fusion resto’action
• Quinotto aux épices, poireaux et légumes rôtis par OR.IG.IN, traiteur végétal créatif & gourmand
• Carry veggie de légumes d’automne, lait de coco, satini menthe, coriandre fraiche, riz basmati par La Cuisine des Bichettes, Cantine-Cuisine nomade

Qui interviendra lors de l’apéro philo ? Marie Véronique GAUDUCHON, Cheffe de projets à la Coop Carbone, spécialiste sur les enjeux climat, alimentation, agriculture, Lætitia ou Emmanuel MARCHAND, producteurs Bio de céréales & légumineuses, engagés sur la transition du modèle agricole et Alexandra COCHE, responsable du pôle food L214/Vegoresto. Le débat sera animé par Aurore ALLIEZ.

Que vais-je trouver en plus ? En complément, une « mini « food court » proposera de quoi compléter votre repas avec des entrées à picorer, des boissons locales et des desserts.

Comment réserver ? 400 personnes pourront être accueillies, ainsi nous vous recommandons d’acheter vos places en amont soit à l’accueil de l’Office de Tourisme de l’Agglomération de La Rochelle ou en ligne. Les places seront mises en vente à partir du 12 septembre à 10h.

Quel artiste sera présent sur scène pour le concert ? Vincent Jouffroy, auteur, compositeur, créateur sonore et multi-instrumentiste, lauréat du trophée Ricard Live Music en 2016 avec le projet I Am Stramgram. Il viendra présenter sur scène sa nouvelle formation, Terland.

L'apéro Philo sera sur le thème "Décarboner l'alimentation, pourquoi, comment ?"

Accès & entrée ? L’accès se fera par le quai derrière l’Espace Encan. Une signalétique sera présente sur place pour vous indiquer le chemin.

Événement en partenariat avec l'ADEME.